|
 |
| Цена: 8.50лв. |
Цена:
4.90лв.3.92лв. |
Цена:
12.48лв.9.98лв. |
| Цена: 13.20лв. |
Цена: 12.48лв. |
Цена: 12.48лв. |
|
|
|
Насипен чай! - петък 17 февруари, 2012
Месец на насипните чайове! Насладете се на невероятните промоции, които предлагаме от TFTea!
|
Бял чай за здраве - петък 17 февруари, 2012
Белият чай – чаят на боговете, както го наричат.Той се смята за най-полезен и най-качествен от всички видове чай. В него се съдържат максимум полезни вещества и витамини, които се съхраняват в другите сортове в по-малки количества поради факта, че претърпяват преработка и ферментация.
Белите чайове имат строга процедура на събиране и обработка. Счита се, че белият чай може да се събира сутрин от 5 до 9 и то само в ксъна пролет, когато младите чаени листенца са най свежи и млади. При това събиране събирачите нямат право да използват в храната си подправи, лук, чесън и алкохол, а също така и други силно миришещи съставки, за да не развалят аромата на чайните листа. За чая се събират само връхните 1 или 2 млади листенца, после те се държат над пара в течение на 1 минута и се сушат цели.Най-добре е да се запзи целостта на листенцата, защото така се запзват най-много от добрите му свойства. Главното отличие на белия чай е в това, че неговите листа не се усукват и приличат на „иглички”. Благодарение на това ферментацията на белия чай протича по естествен път без допълнителни процеси по обработка. Не се изпозлват методи на обработка за да не се влияе процеса на сушене и на качествените характеристики на чая.
Колкото по цели са листата на белия чай, толкова по високо е качеството му и от там разбира се по-висока цената му. Друг характерен признак за хубав бял чай е наличието на малки власинки по самите листа.
Белият чай се приготвя и по различен начин от черния чай или зеления чай.Белият чай изисква по специало приготовление, за да запзи вкуса и полезните си вещества.За сваряване на белия чай трябва да се използва вода, чиято температура се колебае от 50 до 70 градуса Целзий. Водата не бива да е завряла, иначе би попарила прекалено много чая и би съсипала аромата и полезните свойства на билия чай.Бял чай се съхранява в метални или керамични тъмни кутии без пряк достъп до слънчева светлина. Тя убива полезните свойства на чая. Всеки вид чай трябва да се държи на сухо, проветриво и тъмно място.Отварата от бял чай има светло-кехлибарен цвят евентуално с лек зеленикав оттенък.
Употребата на зелен чай си има своите традиции и правила. Тънкият и изискан вкус на белия чай е достатъчно слаб.Затова не трябва да се използва бял чай след лютиви, солени, тръпчиви продукти.Естествено белият чай трябва да се пие сам за себе си, без да се яде нещо.
Белите чайове, независимо от сорта, допринасят голяма полза на нашия организъм. Те са богати на антиоксиданти и забавят процеса на стареене на кожата, предотвратяват появата на злокачествени образувания. Белият чай притежава също и противовирусно действие и укрепва сърдечно-съдовата система. Заздравява зъбите и костите, повишава имунитета на организма, подобрява стомашната дейснот и ускорява метаболизма, естествен диретик е. Чай – бял, зелен или черен се използва при много диети. Чаят е здраве и трябва да се консумира.
|
Мед - петък 17 февруари, 2012
Пчелният мед е хранителен вискозен, течен или кристализирал продукт, произвеждан от медоносни пчели от нектара на цветовете или секрециите от или върху живите части на растенията, които пчелите събират, трансформират, комбинират с конкретни вещества, които те отделят, складират и оставят да узреят във восъчни пити. Обогатяването на меда с ензими води до екстракорпорално (извънтелесно) храносмилане, като в резултат на него се увеличава количеството на лесно усвоимите монозахариди, за сметка на дизахариди, пентози, рибози и други въглехидрати, налични в нектара.Пчелният мед има много положителни влияния върху организма - действа благоприятно върху нервната система, понижава кръвната захар, също така има остлабващ ефект, когато лъжица мед се разбърка в чаша вода и течността се изпие преди лягане. По време на покой меда преработен от черният дроб разгражда масните клетки в организма. Медът е здраве и повишава имунната система. Цветниятпрачец, който се събира от пчелите дори е по-полезен, тйъ като съдържа много витамини и минерали и ако се поема по една лъжица цвтен прашец дневно ще се засили имунитета. За него се говри, както и за прополиса, че "подмладяват" тялото и духа.
Пчеларството е организираното производство на пчелен мед и други пчелни продукти - пчелен прашец, пчелен восък, прополис, пчелна отрова. Основната полза от пчеларството, обаче е не медът, както много често се акцентира, а опрашването на диворастящата и най-вече културната растителност, което води до многократно увеличаване на добивите. Може смело да се каже, че медът в пчеларството е страничен продукт. Без опрашване животът на земятя би продължил неповече от 4 години. Пчелите са уникални същества, които чрез своята дейност благоприятстват живота на земята, такъв какъвто го познваме.
Мед, кобиниран с чай - зелен чай, черен чай, бял чай или билков чай е една невероятна зимна напитка, укрепваща организма. Чай и мед, защо не, класическа комбинация за здраве и удоволствие.
|
|
|
|
|
|
